L’anemia è, in generale, un disturbo causato da una bassa presenza di emoglobina nel sangue. Spesso, nella cura della forma più comune di tale patologia, sono consigliate delle terapie a base di ferro. L’assunzione di quest’ultimo elemento, in tali casi, può divenire fondamentale per la risoluzione del problema.
Al di là dei farmaci prescritti per tale tipo di terapia, esiste anche un piccolo accorgimento da utilizzare in cucina. Esso è costituito dal limone (o dagli agrumi in generale). Tale frutto ha numerose proprietà benefiche, tra le quali quella di contenere vitamina C, un elemento in grado di favorire l’assunzione di ferro da parte del nostro organismo: per questo motivo è spesso associato a tale cura.
Oltre al limone, molti alti tipi di frutta contengono elevate quantità di vitamina C, e fra questi spiccano l’uva e i mirtilli.
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